Redécouvrons les lieux qui nous entourent
Comment ce que nous mangeons peut nous faire (re)découvrir le lieu dans lequel nous sommes ?
Contrairement à un traiteur classique, Vivante ne se contente pas de servir des plats ; nous créons des récits vivants où chaque bouchée est pensée en relation directe avec l'architecture, le design et l'histoire du lieu. Nous orchestrons un parcours immersif, poétique, ludique et interactif qui engage les sens et l'intellect des convives, qui sont aussi spectateurs et participants.
Nos propositions sur mesure transforment chaque espace en un univers narratif distinct.
Nos interventions intègrent :
une immersion dans le lieu (repérage, entretiens)
la conception d’un dispositif (thématiques, parcours, conception culinaire, scénographie et mise en récit)
la production culinaire et matérielle
l’installation et la mise en scène le jour J
Nos valeurs
Ancrage
Faire parler les lieux naturels et patrimoniaux, dialoguer avec le vivant qui y habite et s’y déploie.
Convivialité
La table, qu’elle soit réelle ou imaginaire, est un lieu de rencontre et de partage.
Plaisir
Manger ce qui est beau, ce qui est bon, ce qui est drôle, ce qui est sain. Prendre plaisir dans cet acte quotidien.
Un duo cuisine et design
Claire Huberson
Cheffe, comédienne
Claire vit à Paris. Elle propose une cuisine essentiellement végétarienne, locavore et saisonnière (avec parfois quelques entorses, épices et chocolat restant des gourmandises à la carte) Sa signature ? Une cuisine fusion, des textures, des couleurs, des saveurs avant tout. Une cuisine vivante, qui raconte des histoires (une autre de ses passions, raconter des histoires) sans se la raconter. Du pain jusqu’aux confitures, elle produit tout !
Jennifer Ferrero
Architecte, designer
Jenny habite à Grambois dans le Luberon. Elle crée des expériences immersives, où l'esthétique et la mise en scène font parler les produits, les lieux, et favorisent le partage et la convivialité. Créer des expériences mémorables, sélectionner chaque élément, objet, décor, avec attention, créer le contexte adapté aux lieux pour susciter des émotions et inviter au voyage, voici ses aspirations. Une approche sensible pour permettre à chacun d'apprécier l’environnement qui l’entoure, et de s'épanouir au contact des autres tout en vivant des expériences nouvelles.
Nous contacter
Une question, une envie de participer, une idée de collaboration ?
vivante.food@gmail.com