Les recettes de nos événements
Retrouvez ici quelques recettes utilisées pendant nos événements.
Saison :
Tags :
Gnocchi, bouillon parmesan abricots secs, basilic
Gnocchi, bouillon parmesan abricots secs, basilic
Été
Aubergine rôtie
Aubergine rôtie
Été
Fondant chocolat, ganache praliné, gavotte
Fondant chocolat, ganache praliné, gavotte
toutes saisons
Prune rôtie
Prune rôtie
toutes saisons
Panna cotta feuille de figuier
Panna cotta feuille de figuier
toutes saisonsDessert
Mousseline de potimarron
Mousseline de potimarron
Automne
Croustillant aubergine grenade capres
Croustillant aubergine grenade capres
toutes saisons
Rouleaux d'automne
Rouleaux d'automne
toutes saisons
Olives panées & yaourt aux épices
Olives panées & yaourt aux épices
toutes saisons
Sablé sésame noir
Sablé sésame noir
toutes saisons
Ajo blanco
Ajo blanco
ÉtéAutomne
Dahl de lentilles corail
Dahl de lentilles corail
toutes saisons
Tuile miel romarin
Tuile miel romarin
toutes saisons
Tuiles amande
Tuiles amande
toutes saisons
Tortilla bleue
Tortilla bleue
toutes saisons
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
PrintempsÉté
Frites de polenta fumée
Frites de polenta fumée
toutes saisons
Dacquoise amande
Dacquoise amande
toutes saisons
Courgette crue pickles raisins secs
Courgette crue pickles raisins secs
toutes saisons
Confiture de poivron
Confiture de poivron
toutes saisons
Purée carotte patate douce
Purée carotte patate douce
toutes saisons
Compote pêche verveine
Compote pêche verveine
toutes saisons
Boule chèvre frais poudre d'olive noisette caramélisée
Boule chèvre frais poudre d'olive noisette caramélisée
toutes saisons
Bouillon de sureau
Bouillon de sureau
Printemps