Retour aux recettes
Confiture de poivron
toutes saisonsPar Claire Huberson
Ingrédients
Pour 30 personnes
- 1 poivron rouge
- 50 g de sucre blond
- 15 mL de jus de citron
Préparation
Étape 1
- Faire cloquer le poivron entier au four à 200°C.
- Le mettre en boîte puis retirer la peau et les pépins.
- Hacher la chair.
- Faire cuire avec le sucre et ajouter le citron en fin de cuisson.